Haas Food Machinery (Shanghai) Co., Ltd. (HFM) wurde 2006 in Shanghai gegründet und ist in der Haas Gruppe das Zentrum hinsichtlich Produktion, Verkauf und Service von Lebensmittel-Maschinen für China und benachbarte Länder. Das Produktionsprogramm umfasst die Maschinen der FOX-Serie für Flachwaffeln und den EWB-LIZARD Hohlhippen-Backautomaten, welche speziell für diesen Markt konstruiert wurden.

Weiters repräsentiert HFM das österreichische Mutterunternehmen Franz Haas Waffel- und Keksanlagen-Industrie GmbH, welches Maschinen für die Produktion von Flach- und Hohlwaffeln, Hohlhippen, Waffelröllchen, Keksen, Kuchen, Eistüten, Weichwaffeln und anderen innovativen Produkten herstellt. HFM vertritt auch das Tochterunternehmen Haas-Mondomix, Niederlande, welches auf Belüftungssysteme für die Back-, Süßwaren- und Milchindustrie spezialisiert ist.

Als lokaler Lieferant hat HFM den Vorteil, Maschinen und Ersatzteile in kurzer Zeit verlässlich an chinesische Kunden liefern zu können. Weiters wird den Kunden Unterstützung und Service in ihrer Muttersprache geboten.