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HMH-Capper-Depositor Detailansicht
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Messevorschau IBA 2009
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Die Franz Haas Waffel- und Keksanlagen-Industrie GmbH wird gemeinsam mit Haas-Mondomix B.V. auch heuer wieder an der IBA - der internationalen Fachmesse für Bäcker und Konditoren - teilnehmen. Diese findet vom 3. bis 9. Oktober 2009 in Düsseldorf, Deutschland, statt, wobei auf 123.000 m² über 1000 Aussteller aus 45 Ländern ihr Sortiment präsentieren.

Franz Haas und Haas-Mondomix werden auf einem 300 m² großen Messestand folgende  Anlagen bzw. Maschinen ausstellen:
Flachwaffel-Produktionslinie GEKKO
  • ein komplettes Maschinenpaket, konstruiert für einen unkomplizierten und schnellen Einsatz, mehr Informationen unter: www.haas.com/gekko
Sandwiching-Maschine SWM2V
  • Kapazität bis zu 1.200 Sandwichkekse/min.
  • Produktion von rundem, quadratischen und rechteckigem Schnitt- und Formgebäck
  • robustes Design für einen 24-Stunden-Betrieb
  • 2 Auftrageköpfe mit volumetrischer Auftragung für eine präzise und einheitliche Cremeauftragung
  • Änderungen des Cremevolumens und Zentrierung des Auftragens während des Betriebes möglich, dadurch keine Stillstandszeiten
  • doppelwandiger Cremetank und Cremeleitung für eine gleichbleibende Cremetemperatur
  • automatische Reinigung, Spannung und Schmierung des Kekstransportbandes für eine langfristige Betriebsdauer
Sandwiching-Maschine SWM2V
Sandwiching-Maschine SWM2V
Hochgeschwindigkeits-Dosiersystem
  • zur Auftragung aller Arten von Cremen, Teig, Schokolade und Marshmallows
  • patentierter Hochgeschwindigkeits-Dosierkopf
  • Auftragung von 2D-Formen möglich
  • frei programmierbar um unbeschränkte Produktmöglichkeiten zu gewährleisten
  • abhängig vom Produkt sind bis zu 300 Reihen/min. möglich
  • leichter Austausch von Auftragungsvorrichtungen
  • eine modulare Konstruktion erlaubt einen schnellen Produktwechsel
Fettcreme-Produktionslinie
  • wird in Betrieb gezeigt bei der Versorgung des Hochgeschwindigkeit-Dosiersystems mit feiner Pralinencreme, Kapazität: 300 kg/h
  • wird auch den HMH-Capper versorgen, auf dem 2 neue Dosierkopftypen installiert sind
  • besteht aus einem Vorratstank, dem Mondotherm-Dünnschicht-Wärmetauscher, einem Belüftungssystem, einem Rezirkulations-System und einer kombinierten Einheit für Temperaturprozesssteuerung
HMH Capper™ / HMH Depositor™ System
  • Kombination aus Handling-Technologie von Houdijk Holland und Belüftungstechnologie von Haas-Mondomix B.V.
  • moderne Konstruktion
  • bis zu 300 runde oder 150 quadratische/rechteckige Kuchenreihen/min.
  • Antrieb durch Servo-Motoren
  • wenige mechanische bewegte Teile
  • leichter Produktwechsel für verschiedene Produktgrößen und -einstellungen
  • leichte Reinigung durch sichtbare und leicht erreichbare Flächen
  • CIP-Ausführung
  • Dosierkopf aus Titan
  • „no-base-cake/no-cream-deposit“ Funktion
HMH-Capper-Depositor
HMH-Capper-Depositor
Das Haas-Messeteam freut sich auf Ihren Besuch!