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薄煎饼
薄煎饼通过特殊开发的自动烘焙烤炉生产。在烤炉头部,将面浆浇注到经过预先加热的烤盘组中的下烤盘。然后,烤盘关闭并运行通过烤炉。在炉内运转一周后,烤盘回到烤炉头部重新打开,烘焙好的煎饼通过旋转机械手或者真空吸鼓取出。
若生产超高产量的薄煎饼,两台烤炉可首尾相连。薄煎饼在第一台烤炉中烘焙一面,翻转后输送到第二台烤炉的烤盘上。
可做产品:
薄煎饼
面浆搅拌
烘焙