2008年末以来，以及本年度，哈斯公司亲见了饼干设备的需求增长。饼干事业部的几项新开发项目，成功回应了市场需求，也推动了这一趋势的出现。另一因素为， 2007年至2008年间，全球总体饼干生产量增加了四个百分点，到2008年达到了约一千两百五十万吨的生产总量。

哈斯公司自1986年兼并德国的Hecrona机械工业有限公司后，可自行开发并制造饼干生产线。这家公司的并入与融合，丰富了哈斯公司的设备供货范围。凭借在这个领域多年的设计、施工经验，和员工对全系列多范围饼干设备的专业知识，我们能够制造出生产如下产品的系列设备

• 脆饼干,
• 鸡尾酒会饼干和碱性饼干
• 韧性饼干
• 短面团饼干 – 如模制饼干和线切饼干
• 海绵蛋糕产品

哈斯公司现已就目前项目，在北美和中美洲成功超越其竞争对手，并开始主导欧洲地区的询价。

同样，在突尼斯/北非地区，哈斯公司最近成功完成一条模制饼干生产线。在非洲市场，饼干产品相比威化产品，更受欢迎，其典型产品为三明治夹心饼干。对此种类型产品，哈斯公司也提供了量身定制的解决方案。