2009德国烘焙展的主办方对参观人数应该感到满意了。总共有大约来自150个国家的79,500人次（相比2006年增加了4.5%）参观了杜塞尔多夫展览场地上展出的各种产品。其中，德国之外的参观人数大约占总数的55%。来自55个国家的1,059位参展商在7天的展期内，展示了他们的产品系列。展会主要关注于节能型烤炉，冷却技术以及经过改良的原材料。

对于Haas集团，本次德国烘焙展是非常成功的。Haas公司在300 m2的展位上展示了如下设备：

• GEKKO系列平板威化生产线
• SWM2V型三明治夹心机
• 来自Haas-Mondomix公司的高速浇注机系统
• 来自Haas-Mondomix公司的重奶油生产线
• 以及由Haas-Mondomix 公司和荷兰的的Houdijk公司合作，共同开发的HMH CapperTM型加盖处理机/HMH DepositorTM型浇注机

7天的展期内，我们每天都有大量的访客记录。很大一部分兴趣访客来自中国和俄罗斯，但是美国，当然还有德国也都有相当数量的参观代表。除了我们现有的客户之外，我们也很高兴接待了很多新客人。观众的兴趣点集中在威化和饼干产品上，同时在方便食品领域，对于华夫产品也有特别询价。此外，创新的最终产品，其多样性、和夹心等等，均有讨论。

下一届德国烘焙展将于2012年9月28日至10月3日期间在德国慕尼黑举行。
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