中国烘焙展览会(CBE)是华南最大的烘焙业盛会，2009年于5月21日至23日在中国广州召开。

本次展览会展出范围包括

• 烘焙业相关机器和设备,
• 包装设备
• 原材料
• 月饼（中国传统烘焙食品，供应每年秋季的中秋节）的馅料和包装

哈斯集团由分公司弗朗兹哈斯食品机械(上海)有限公司代表，以信息展台的方式参加本次展会。三天的展会期间，哈斯上海公司团队接待了大量观众和询价，超过一半的观众来自烘焙行业。我们注意到观众的兴趣点集中在华夫产品和冰淇淋筒产品上，蛋糕和瑞士卷产品也是主要话题。

尽管主办方旨在使展会涵盖了整个烘焙行业，CBE仍然被打上了“月饼”这一主题烙印，因为广州地区（华南）作为月饼生产之都，久负盛名。

作为展会为数不多的海外设备制造商之一，参与本次展会给哈斯公司提供了良好的机会与平台，能够与中国终端产品制造企业建立新联系，和加深现有良好关系。