无论是制作威化饼、饼干，还是松软的甜点和糕点，想要取得最佳的生产效果，不仅要有好的机器设备，还取决于对食品技术知识的运用水平。

因此，我们设在奥地利和荷兰的位于公司内部的研究中心，既在技术层面上也在科技领域内不断寻求新的途径（其中有一部分与大学合作），使生产的过程更加高效、质量更好、产品更多样化。

我们迄今获得的400多个专利充分证明了我们的创新能力。而我们获得的这些知识和经验也最终会使所有与我们一起进行规划和实施项目的用户获益。

我们是在实验室里确定生产饼干、甜点和奶制品所需的面粉、油脂和其它配料的质量标准。我们既运用多年积累的经验，又积极采用自主开发的配方。

我们在试验设备上演练整个生产过程并生产出样品，通过这种方法， 我们可以在开发大型设备之前低成本地研制出新的烤模、设备构件、特种原料或新的配方。